2014年11月28日,开于南京万达广)的“孟非的小面”餐馆正式开业迎客,-帮人等到馆捧场,不乏像郭德纲、黄健翔、黄菡等文体界名人。在开业之前,商家和媒体利用各种手段火热造势,深挖内景,使得面馆所谓的“神秘面纱”依次揭开。在南京这块故土,孟爷爷的名人效应可见-斑。孟非的小面店内的一大特色便是郭德纲赠送的对联:“三杯老酒早晚方便,--碗小面老少咸宜。”想必大家都能从这句接近白话的对联中读出一种含义,就是这里的面是属于大众的,是普遍被老百姓所接受的。黑白基调,配以红木家具,再加上中式元素点缀,,孟非的小面店的装修设计清爽却不过于淡雅,充满着文化气息。这一手笔出自于南京本土知名装饰公司-龙瑞装饰首席设计师任建军带领的设计小组。孟非是龙瑞装饰的老业主了,他曾有两套住宅都交给龙瑞来设计装修。其中-套中式风格的就是我做的。”任建军告诉记者,这次孟非在打算开面馆之初就选择了龙瑞,并在第一时间与设计师进行了交流。
孟非小面品牌特色劲面条柔顺劲道,爽利面馆手工反复柔甩;精细心加工烹饪,精选优质食材;鲜爽利面馆汤浓醇厚鲜美,细火慢炖骨汤;爽齿颊回味留香,爽利面馆入口爽滑味香。孟非小面公司介绍孟非小面管理有限公司在公司经营方面引进国外科学经营模式,遵循科学化、准化管理,成为中国具有投资价值的小吃餐饮连锁机构。公司以投入少、风险小、回报高的经营理念,为加盟商提供合理的合作方式。在公司持续精心打造基础上,孟非的小面品牌的影响力也日益壮大。孟非的小面品牌优势消费者认同的品牌,也是深受消费者喜爱的品牌。2、产品优势孟非的小面时刻关注行业流行趋势,不断引进较新的工艺设计,紧随较新潮流,抢占有利时机推出较新流行新品,以此提升加盟店的竞争实力,抢占更丰富的消费资源。3、技术优势凭借强大的科技开发力量,在设备、产品、技术、服务等方面,始终在同行中保持强大的优势。4、培训优势孟非的小面加盟总部设有培训中心,免费为每一位加盟商提供专业的技术培训和经营管理培训。5、服务优势加盟商在确定了加盟区域之后,总部提高/增加不会在该区域内发展其他的加盟,使得加盟商得到区域保护,提高/增加加盟商的利益。6、投资优势孟非的小面根据不同的投资能力和投资地域,设计出囊括了不同消费层次群体的需求经营模式。孟非的小面产品分析孟非的小面作为中国的一种传统食物,已经有非常长的发展历史。而以前的小面,大家也都知道,都是手工制作的,虽然没有那么的精细,但是有了更多的劲道和嫩滑感。而各种食材的相互搭配,也是非常的美味。