表叔茶餐厅
实地考察选址
装修指导
带店培训
招商地区:全国
所属行业:餐饮美食
公司名称:表叔茶餐厅运营部
表叔茶餐厅隶属于广州明伙餐饮管理有限公司,于2003年10月份正式登陆广州市越秀区淘金路。由一间藉藉无名,无人认识的餐厅名字,经过多年以来的不断钻研、不断努力、不断进步下,逐渐得到广大消费者的喜爱。时至今日“Uncle表叔”已经慢慢成為广州市港式茶餐厅一个有代表性的品牌。为了将港式茶餐厅文化带到中国各地,让更多人能够真正体会和真正感受这股正在全中国漫延、受人喜爱和热烈追棒的新饮食文化体验,於2009年5月份於广州市成立广州明伙餐饮管理有限公司,正式全面负责“Uncle表叔”品牌于全中国的特许经营加盟业务。除此之外,广州明伙餐饮管理有限公司更加将“Uncle表叔茶餐厅”重新加入更多新元素,无论在营运、营销和市场策略方面不断增强自身竞争能力,务求慢慢成为一间规范化、制度化、优质化的餐饮企业。现时,“Uncle表叔茶餐厅”全线每间分店每日分别提供超过五百款食品及饮品,其中较受消费者喜爱分别有酥皮菠萝油、五香牛什、潮莲烧鹅、无骨海南鸡、咖喱牛腩等。当然,“Uncle表叔”的香滑奶茶更是令人百般回味的拿手招牌。于2010年,广州明伙餐饮管理有限公司将会主力筹办“Uncle表叔”品牌於中国各地的特许经营加盟业务,已落实於今年投入营运的特许经营加盟店将会是分别位于重庆市、贵阳市、成都、上海、昆明和广州市番禺区等地。另外,“Uncle表叔茶餐厅”的根源地-广州市,亦会在公司体系稳健的情况下不断扩充,预计2014年内加盟店开达20间。表叔茶餐厅在创业之初就非常明确地提出“诚信立业,打造品牌”之发展目标,坚持以“卫生严谨、质量坚持、服务真诚”之理念贯穿于整个经营过程。发展至今,表叔在广州市已成为知名茶餐厅品牌,但初衷不改,而是进一步提出“以诚信自规,以品牌自律”的理念,自规自律,精益求精,以更高的标准要求自己。表叔茶餐厅一直采用简约的装修风格,而且店面都是非常整洁与舒适,绝对是聚会的好去处。约上三两好友,聊天吃饭也是很惬意的一件事,表叔茶餐厅不容错过哦。全透明化窗口,食客们可以很清晰地看到食物的加工过程,这也是茶餐厅的一大特色,让每一位来店的食客都能吃得安心,吃得放心。表叔茶餐厅始终秉持“勿忘初心,用心做好茶记传统美食,创新无限,多款美味”的经营理念,旨在为每一位来店的食客提供更多口味、更多选择!表皮酥脆的菠萝油一直都是是表叔茶餐厅的经典之作,这次新出炉的菜品添加了新的朱古力口味,更加迎合年轻人的口味,浓浓的朱古力味在嘴里慢慢化开,那绝对是超级美好的初恋味道!烤鹅的精髓在于鹅皮,UNCLE烧鹅掌控的火候恰到好处,而且吃起来丝毫不油腻,就连平时不爱吃肉又的食客都忍不住来一盘!蘸上酸酸甜甜的酸梅酱,配饭soeasy!表叔茶餐厅出品的“香滑奶茶”、“酥皮菠萝油”、“五香牛杂”、“干炒牛河”、“咖喱牛仔骨”、“UNCLE烧鹅”都获得由中国饭店业年会组织委员会所颁发的中国饭店金马奖。听说要来表叔茶餐厅吃饭都得提前一点到店,不然一到正餐时间就得排队。这说明表叔茶餐厅的口碑还是极为不错的,而且酒香不怕巷子深,表叔茶餐厅在美食的钻研方面还有自己的造诣。“UNCLE表叔”靠其特有港式地道文化美食和经营上的独创性以及诚信服务、严格管理、企业文化、社会形象等诸多元素的综合交融,锻造成自身卓越出众的“UNCLE表叔”品牌。茶餐厅的起源:茶餐厅的出现要追溯到早期殖民统治的香港,由於深受西式生活习惯的影响,“叹西茶”(喝咖啡)的方式,为华人喜爱,但一来早期的西式餐厅为西人所开不招待华人,二来本地人不愿与殖民者同室而坐,且这类食肆收费昂贵,故辗转出现华人开设的“茶餐厅”。茶餐厅的前身,据说是“冰室”。在冰室里吃餐蛋面,三文治,叹奶茶咖啡鸳鸯是一些港人生活的一部分,後来香港人生活水平渐渐提高,顺应社会的变化,茶餐厅慢慢成型,不断升级。但论到真正兴起,应该是从七十年代开始。提起香港,不能不提茶餐厅。作为最地道,最草根的饮食场所,茶餐厅早已成为香港文化的一部分。即使在旅游协会向外地人士推销香港时,茶餐厅也是卖点之一。它代表了香港文化,是一次非吃不可的香港饮食体验。由於食物“平、靓、正”,历经多年,演变成香港平民化的饮食场所,独具特色亦能彰显香港本土文化,凡是有华人聚居的地方,都可以见到港式茶餐厅。港式奶茶,冲完茶後的小布袋因外形和颜色看似丝袜而被许多顾客取名为“丝袜奶茶”是地道的茶餐厅出品。它由多种茶叶拼配再经大师傅任意发挥的焗、拉、撞功夫制作出来的奶茶,香、浓、醇、厚、滑、值得大家百年如一日的致敬。鸳鸯是香港地道的饮料,是茶餐厅为配合香港人不同口味要求而产生的饮品,其特点是既包含奶茶的香滑,亦具咖啡的浓郁香味,同时,因“鸳鸯”这种水鸟,广被喻作恩爱夫妇或形容配成一对的物件,其同名饮料亦体现了香港这个大都会中西文化精粹融合的特色。既独特又多元,既传统又现代。